新宿 いのこ屋
またまた番外編っぽいんだけど、新宿のいのこ屋へいきました。
「蒸ししゃぶ」という料理。ぶた料理なんだけど、要するに、肉を食べ終わったら、
その脂が、蒸篭の下に、落ちるので、それをつかって、ラーメンを食べようとわけ。
麺は、元祖札幌ラーメンの西山ラーメンの特注麺だそうです。
昆布をいれるんだけど、これが、なかなか、昆布は、もちろん北海道の昆布（って店員さんも詳しくしなかったみたい。知床か？）
スープはつけ面のように、塩ダレでいただきます。
んー。ま、こんなもんか？感じ。わるくないけど。サイドメニューですね。
だけど、豚フィレの刺身や、豚のスシには、驚いた。うまいよ。
こっちに、詳しくのってるよ。（写真あり）
大門 山鳥の庄
いや、ラーメン屋じゃないんだけど、鳥料理のお店なんだけど、ラーメンでてきます。
かなりコッテリの鳥スープがおすすめ。鉄鍋ででてきます。ハーフというメニューもあるけど、
腹いっぱいでも、食べれる量なので、鉄鍋を選んでください。
麺はフツーです。
麻布 KOSARI
すげー。冷えてる。これまじ冷麺。
冷麺がおいしいというので、ちょっと番外的だけど、いきました。
麺は、そば粉とタイプと、くず粉タイプが選べるようで、
くず粉の方にしてみました。
いや、いけますよ。邪道だかなんだかしらないけど、
これくらい具がのってないと、食った気がしない。
スープもよい。鳥だしが、うまくて、最後まで飲んじゃった。
ナイス。
店員さんの愛想もよくて、グット。2008/03/02で一周年だそうです。
おめでとうー。
目黒 黒
もろ横浜家系。
あの豚の油のニオイがだめな人は、やばいかも。
でも、全部のせ（並）９００円の、あの量は、いかすよ。
チャーシューは、たべれる。やわらかい。
とくに、玉子はうまかった、半熟。煮込み玉子。
青物横丁のまこと屋より、よいと思ってる。
餃子もうまかった。
ただ、音楽がうるさい。やかましい。あれがなければ、いいのになー。
食券っていうのも、マイナス
目黒 勝丸
にぼし風味の東京ラーメンか。
麺はちぢれ麺。
にぼしやべーよ、と思ったけど、食べてるうちに、なれてきた。
スープはうまい。塩ラーメンのスープもいい。
餃子は普通。
特製チェーシューはうまいな。
全体としては好みなんだけど、
くたびれたノリが、うえにのっかってきて、がっかり。
食券っていうのも、興ざめだな。
また、いくけど。
千駄ヶ谷 野方ホープ
ここの、にんにくもやし炒めは最強です。
塩ラーメンがうまいかな。
店がひろくて、くつろぎポイントが高い。
ただ、車でないといけない、ところがねー。
銀座 梟ラーメン
ダメでした。
とにかくスープがぬるい。
頼んだ餃子はでてこない。
おわってる。
さようなら
