2008/03/29 (土)
初鰹(はつがつお)
初鰹食べました。
今年は最高です。
夢中で写真とらなかったよ。
その漁は、ひきなが、といいます。
一本釣り(※)で、1回できっちり港にもどってきます。
だから鮮度が違う。
(※)網漁は、身を傷めるので、どんな魚も一本釣りにかなうものなし。
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